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La carne es uno de los alimentos básicos en la canasta de toda familia, por supuesto, es posible conseguir cualquier corte de carne en los supermercados, carnicerías y tiendas de todo el país. Las recetas típicas chilenas que incluyen carnes son la carbonadacharquicán y tomaticán. Aunque, hay comidas exquisitas con carne como las albóndigas, el asado al horno o a la parrilla, el cerdo a la sal, el cerdo braseado con manzana, las chuletas de cerdo, las milanesas, el pastel de carne y mucho más.

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